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盐卡公司组织开展食堂食品卫生安全培训

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信息分类 安全生产
盐卡公司组织开展食堂食品卫生安全培训
【发布日期:Thu Sep 14 00:00:00 CST 2017 【来源:荆州港盐卡集装箱有限公司安监室】 【阅读次数:588

    为加强公司食堂食品卫生安全管理,确保职工身体健康,9月13日下午,特邀市疾控中心专家杨亚涛来公司进行食品卫生安全培训。总经办、安监室、食堂负责人及食堂工作人员参加了培训会。

    杨亚涛从食堂管理岗位、操作岗位、食品安全隐患及食物危害因素四个方面进行了生动的讲解。他用自己的工作体验和一个个鲜活案例,告诉食堂从业人员必须坚守食品卫生安全管理规定,在食品卫生的把关中,不能有半点马虎。在互动环节上,食堂工作人员就工作中所遇到的问题咨询了杨亚涛专家,并得到了满意的答案。随后,杨亚涛深入食堂内部,对现场的软、硬件配备等方面进行了详细指导,并给出了宝贵的意见和建议。

    本次安全培训指导,是公司首次将食堂食品卫生纳入公司安全培训体系,也是第一次邀请专家对食堂食品卫生工作做专业指导,这为公司进一步做好食堂食品卫生安全管理工作打下了坚实基础。                                  

(安监室:夏云)

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